Shiitake is een paddenstoelensoort die vooral veel gebruikt wordt in de Aziatische keuken. Shiitake heeft een klein wit steeltje en een iets platte, donkerbruine hoed. Het vruchtvlees is wit en sappig. Shiitake heeft een kruidige, nootachtige smaak.
Productcode: 115386
EAN: 8713507104578
 |
Shii-take 150gr. kist 10 stuks |
Bewaar shi-take 150gr. in de koelkast. Paddenstoelen zijn in de koelakst enkele dagen lang houdbaar.
Shi-take is jaarrond te verkrijgen.
Shiitake heeft een kruidige, nootachtige smaak.
Shitake wordt vooral veel gebruikt in roerbakgerechten, maar kan ook gestoomd, gestoofd of gegrild worden. De paddenstoel komt vooral veel voor in de Japanse keuken.
