Shii-take 500gr stuk
Shiitake is een paddenstoelensoort die vooral veel gebruikt wordt in de Aziatische keuken. Shiitake heeft een klein wit steeltje en een iets platte, donkerbruine hoed. Het vruchtvlees is wit en sappig. Shiitake heeft een kruidige, nootachtige smaak.
Productcode: 100386
EAN: 8713507094817
Overige verpakkingsvormen
 |
Shii-take 500gr kist 4 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Shiitake is een paddenstoelensoort die vooral veel gebruikt wordt in de Aziatische keuken. Shiitake heeft een klein wit steeltje en een iets platte, donkerbruine hoed. Het vruchtvlees is wit en sappig. Shiitake heeft een kruidige, nootachtige smaak. De paddenstoelensoort wordt met name het meeste gebruikt en gekweekt in Japan. Van oudsher telen ze de kruidige paddenstoelen op houten stammetjes. In de Benelux worden ze vooral geteeld op een mengsel van tarwestro, eikenzaagsel en water.
Versvideo
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 810.0 |
| Energie (kcal) | 92.0 |
| Vet totaal | 3.4 |
| Koolhydraten totaal | 24.0 |
| Waarvan suikers | 0.0 |
| Voedingsvezel | 44.0 |
| Eiwit totaal | 17.0 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |