Snijbonen zijn lange, dunne peulvruchten waarbij de zaden nog in de peul zitten. Omdat ze wat stugger zijn dan sperziebonen worden snijbonen voornamelijk gesneden gegeten. Chinoise gesneden is erg decoratief in mooie ruitjes.
Productcode: 161142
EAN: 8713507167979
 |
Snijbonen chinoise gesneden 1kg stuk |
Bewaar snijbonen chinoise gesneden 1kg verpakt in de koelkast. Na opening zijn gesneden groenten nog korte periode houdbaar. Zie voor meer informatie de THT op de verpakking.
Snijbonen zijn jaarrond te verkrijgen.
Snijbonen hebben een aromatische bonensmaak.
Snijbonen mogen niet rauw gegeten worden door de gifstoffen van lectine die in deze rauwe peul vrij komen. Bij het afkoken of roerbakken wordt deze stof onwerkzaam gemaakt. Kook of roerbak daarom de gesneden boontjes eerst minimaal 10 minuten.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 84.0 |
| Energie (kcal) | 20.0 |
| Vet totaal | Yes |
| Waarvan verzadigd vet | Yes |
| Koolhydraten totaal | 2.0 |
| Waarvan suikers | Yes |
| Voedingsvezel | 4.1 |
| Eiwit totaal | 1.0 |
| Zout | Yes |
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
