Tauge verpakt 250gr stuk
Taugé is een spruitgroente. De ontkiemde boontjes staan bekend om hun zachte smaak die doet denken aan Chinese kool. Taugé groeit uit de katjang idjoe boon en is een Aziatische groente.
Productcode: 106625
EAN: 8713507163841
Overige verpakkingsvormen
 |
Tauge verpakt 250gr kist 25 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Taugé is een spruitgroente. De ontkiemde boontjes staan bekend om hun zachte smaak die doet denken aan Chinese kool. Taugé groeit uit de katjang idjoe boon en is een Aziatische groente. Taugé is heel geschikt om te wokken. Ondanks dat taugé geen bijzonder sterke smaak heeft, barst het wel van de vitaminen en mineralen. Zo bevat de spruitgroente de vitaminen betacaroteen (provitamine A), vitamine B1, B2, B3, B6, B11 (foliumzuur), C en E. Daarnaast is het erg rijk aan fosfor en bevat het ook kalium, calcium, ijzer en magnesium. Ook bevat taugé de supergezonde stof selenium. Taugé is de spruitgroente van de katjang idjoe, letterlijk vertaald: groene boon. Deze boon wordt ook wel mungboon genoemd en komt van oorsprong voor in Zuid-Azië.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 100.0 |
| Energie (kcal) | 25.0 |
| Vet totaal | 0.1 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 3.2 |
| Waarvan suikers | 3.2 |
| Voedingsvezel | 1.2 |
| Eiwit totaal | 2.0 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |