Trompet de la mort gedroogd pot 400gr stuk
Trompet de la mort is een eetbare wilde paddenstoelensoort die ook wel doodstrompet of hoorn van overvloed wordt genoemd. Trompet de la mort is een zwarte, trechterachtige zwam met een lichtzoete, nootachtige aardsmaak.
Productcode: 141008
EAN: 8713507179736
Product omschrijving
Trompet de la mort is een eetbare wilde paddenstoelensoort die ook wel doodstrompet of hoorn van overvloed wordt genoemd. Trompet de la mort is een zwarte, trechterachtige zwam met een lichtzoete, nootachtige aardsmaak. De trompet van de dood wordt ook wel als imitatiesmaak voor truffel gebruikt en is erg lekker in wildgerechten of paddenstoelenrisotto's. Trompet de la mort is een paddenstoelensoort die zoals de meeste paddenstoelen beschikt over veel kalium, ijzer en vezels. Trompet de la mort groeit onder loofbomen. Voornamelijk op leembodems bij beuken en eiken groeit de zwarte paddenstoel veel. In Nederland is de paddenstoel zeer zeldzaam en staat dan ook op de Rode Lijst voor paddenstoelen. Hij groeit tussen augustus en november en groeit in meerdere delen van Europa.