Witte uien hebben een witte schil en komen vooral veel voor in de Mexicaanse keuken. Witte uien zijn iets knapperiger en minder zoet dan gewone uien en kunnen flink van formaat zijn.
Productcode: 145242
EAN: 8713507160956
 |
Witte uien verpakt 1kg stuk |
Bewaar witte uien verpakt 1kg op een droge, koele en open plek. Uien zijn dan ongeveer een maand lang houdbaar.
Witte uien zijn jaarrond te verkrijgen.
Witte uien zijn scherp van smaak en net iets zoeter dan 'normale' uien.
Uien zijn op ontelbaar veel manieren te gebruiken. Ze zijn zowel rauw als gegaard te gebruiken en ideaal om te roerbakken bijvoorbeeld. Uien zijn ook lekker om te grillen of om rauw te serveren op een broodje of door een salade. Rauw is ui iets pittiger dan gegaard en gebakken wordt ui iets zoeter van smaak.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 160.0 |
| Energie (kcal) | 37.0 |
| Vet totaal | 0.1 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 6.6 |
| Waarvan suikers | 5.1 |
| Voedingsvezel | 2.2 |
| Eiwit totaal | 1.2 |
| Zout | 0.0 |
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
