Yka Leaves-Klaverzuring rood 15st. stuk
De Yka Leaves zijn eetbare blaadjes van Koppert Cress met een dieppaarse kleur.
Productcode: 142181
EAN: 8713507116564
Overige verpakkingsvormen
 |
Yka Leaves-Klaverzuring rood 15st. kist 8 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
De Yka Leaves zijn eetbare blaadjes van Koppert Cress met een dieppaarse kleur. De Yka Leaves hebben een stevig zure smaak, met een licht zure ondertoon. De bladeren zijn met hun diep paarse kleur en lichte tekening uitermate decoratief. De Yka Leaves passen goed in een combinatie met kreeft, coquille of schelpdieren. Maar ze komen ook goed tot hun recht in groentengerechten met 'grondsmaken' zoals bieten, wortel of knollen. Daarnaast past de Yka Leaves uitstekend bij gerookte of gegrilde groenten, vis en vleessoorten. De Yka Leaves komen oorspronkelijk uit Zuid Amerika, waar ze met name in Brazillie veel in de natuur worden aangetroffen. Yka Leaves zijn deel van een grote familie: er zijn meer dan 900 varieteiten beschreven. De Yka Leaves worden geproduceerd in een verantwoorde teelt. De Yka Leaves voldoen aan de hygienische normen in de keuken. U kunt de Yka Leaves na het afspoelen direct gebruiken.
Bewaren
yka Leaves-Klaverzuring rood 15st. kan tot zeven dagen bewaard worden tussen 2-7°C. De optimale temperatuur, waarbij de kwaliteit het best gehandhaafd is, ligt tussen 2–4°C waarin de houdbaarheid tenminste 7 dagen is.
Beschikbaarheid
yka Leaves-Klaverzuring rood 15st. is jaarrond verkrijgbaar.
Smaak
De Yka Leaves hebben een zuur met lichte zoete ondertoon.
Versvideo
Bereiden
De Yka Leaves zijn goed te bereiden met schaal-schelpdieren, groenten en visgerechten.
Herkomst
