Blueberry 125 gr piece
Blauwe bessen zijn kleine zwartblauwe bessen met een zilverkleurig waslaagje. Ze hebben een milde, zoete bessensmaak die zeker in de zomermaanden erg geliefd is. De blauwe bes wordt ook wel bosbes genoemd, maar een bosbes is eigenlijk een andere (wilde) bessensoort.
Product code: 100710
EAN: 8713507018127
Product variants
Blueberry 125 gr crade 20 pieces |
Product variants
Product Description
Blauwe bessen zijn kleine zwartblauwe bessen met een zilverkleurig waslaagje. Ze hebben een milde, zoete bessensmaak die zeker in de zomermaanden erg geliefd is. De blauwe bes wordt ook wel bosbes genoemd, maar een bosbes is eigenlijk een andere (wilde) bessensoort. De vruchtensoort wordt veel gebruikt in desserts en is ook lekker in fruitsalades of voor vers gemaakte jam. Blauwe bessen worden gezien als een superfruit vanwege de enorme hoeveelheid anthocyanen die de bessen met zich meedragen. Dit zijn antioxidanten die een belangrijke rol spelen in de weerstand en de bescherming van de huid. Blauwe bessen danken hun blauwe kleur aan deze stof. Naast anthocyanen is de blauwe bes ook rijk aan vitamine K wat belangrijk is bij bloedstolling en goede bloeddoorstroming, en goed is voor de botten. Blauwe bessen vinden hun oorsprong in Noord-Amerika. Tussen juni en september zijn blauwe bessen verkrijgbaar uit Nederland. De rest van het jaar worden de bessen geïmporteerd uit landen als Chili en Nieuw-Zeeland.
Conserve
Bewaar bosbessen met deksel 125gr in de koelkast. Zacht fruit is dan enkele dagen lang houdbaar. Buiten de koelkast is de houdbaarheid beperkt.
Availabilty
Bosbessen zijn jaarrond te verkrijgen.
Taste
Bosbessen hebben een milde, zoete smaak.
Bereiden
Bosbessen zijn erg kwetsbaar. Was ze dus alleen als het nodig is en raak ze zo min mogelijk aan.
Origin
Voedingswaarden
Per 100 gram: | |
---|---|
Energy (kj) | 220.0 |
Energy (kcal) | 52.0 |
Total fat | 0.0 |
Saturated fat | 0.0 |
Total carbohydrates | 11.0 |
Sugars | 10.0 |
Dietary fiber | 2.4 |
Total Protein | 0.7 |
Salt | 0.0 |
Natrium | 0.0 |
Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
Cereals containing gluten | No |
---|---|
Shellfish | No |
Egg | No |
Fish | No |
Peanuts | No |
Soy | No |
Milk, including lactose | No |
Nuts | No |
Celery | No |
Mustard | No |
Sesame seed | No |
Sulphite | No |
Lupine | No |
Molluscs | No |