Dill 75-80gr piece
Dille is een aromatische kruidensoort die een lichte anijssmaak heeft. Het wordt veel gebruikt ter garnering en is familie van andere anijsachtige kruiden als venkel en kervel.
Product code: 100857
EAN: 8713507022742
Product variants
 |
Dill 75-80gr crade 15 pieces |
Product variants
Product Description
Dille is een aromatische kruidensoort die een lichte, verfijnde anijssmaak heeft. Het wordt veel gebruikt ter garnering en is familie van andere anijsachtige kruiden als venkel en kervel. Dille heeft fijne, naaldachtige bladeren en wordt vooral veel gebruikt in de Scandinavische keuken. Dille barst van de vitaminen en mineralen. Vandaar dat er een geneeskrachtige waarde wordt toegekend aan dille. Het kruid is extreem rijk aan vitamine A en vitamine C en bevat ook veel vitamine B11. In kleinere hoeveelheid beschikt het ook over vitamine B1, B2, B3, B5 en B6. Dille is ook bijzonder rijk aan ijzer, mangaan en calcium. Ook zit er behoorlijk veel kalium, koper, magnesium, fosfor en zink in. Dille is een plant uit de schermbloemenfamilie die nauw verwant is met andere anijsachtige kruiden als venkel en kervel. De bladeren zijn fijn en naaldachtig. Dille werd al toegepast in de keuken in de klassieke oudheid, in het oude Griekenland en het oude Egypte.
Conserve
Bewaar dille bosje 75-80gr in de koelkast. Verse kruiden zijn dan ongeveer twee weken lang houdbaar.
Availabilty
Dille is jaarrond te verkrijgen.
Taste
Dille heeft een smaak die doet denken aan anijs.
Bereiden
Dille wordt vooral veel gebruikt als garnering, voornamelijk bij visgerechten.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 260.0 |
| Energy (kcal) | 62.0 |
| Total fat | 1.0 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 8.0 |
| Sugars | 0.0 |
| Dietary fiber | 2.3 |
| Total Protein | 4.0 |
| Salt | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.7 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |