Flespompoen brunoise 20-40mm bak 1kg
De flespompoen staat bekend om z'n grote hoeveelheid vlezig vruchtvlees en kleine hoeveelheid pitten. De smaak is licht nootachtig, zacht en lekker zoet. Het is familie van de komkommer en een vitamine A-bom.
Product code: 161614
EAN: 8713507213959
Product variants
Flespompoen brunoise 20-40mm bak 1kg |
Product variants
Product Description
De flespompoen heeft een peerachtige vorm: een ronde basis en een lange nek. De pulp van deze pompoensoort staat bekend om z'n grote hoeveelheid vlezig vruchtvlees en kleine hoeveelheid pitten. De smaak is licht nootachtig, zacht en lekker zoet. Naar mate de vrucht meer gerijpt is, wordt de kleur dieper oranje en de smaak voller en zoeter. Omdat pompoen niet zo'n overheersende smaak heeft is het goed te combineren met juist kruidigere ingrediënten. Flespompoenen zijn familie van de komkommer en zijn rijk aan provitamine A, vitamine B1, B3, B5, B6, B11, C en E. Daarnaast hebben pompoenen nog de beschikking over de nodige hoeveelheid aan fosfor, foliumzuur, kalium, magnesium, calcium, zink en ijzer. Ook bevat pompoen veel van de belangrijke omega3-vetten in de vorm van alfalinoleenzuur. De oorsprong van flespompoen ligt in de landen Mexico en Guatemala. Vandaag de dag worden de pompoenen echter ook in landen als Frankrijk, Spanje en Portugal geteeld. Pompoen heeft lange periodes van veel zonuren.
Versvideo
Voedingswaarden
Per 100 gram: | |
---|---|
Energy (kj) | 60.0 |
Energy (kcal) | 14.0 |
Total fat | 0.2 |
Saturated fat | 0.1 |
Total carbohydrates | 2.0 |
Sugars | 1.7 |
Dietary fiber | 1.0 |
Total Protein | 0.7 |
Salt | 0.0 |
Natrium | 0.0 |
Vet meervoudig onverzadigd | 0.1 |
Allergenen
Cereals containing gluten | No |
---|---|
Shellfish | No |
Egg | No |
Fish | No |
Peanuts | No |
Soy | No |
Milk, including lactose | No |
Nuts | No |
Celery | No |
Mustard | No |
Sesame seed | No |
Sulphite | No |
Lupine | No |
Molluscs | No |