French beans crade 4 kilo
Sperziebonen zijn de bekendste van de peulvruchten. Het zijn langwerpige, dunne bonen met kleine zaadkernen. Ze hebben een typische bonensmaak en kunnen op veel manieren bereid worden.
Product code: 100051
EAN: 8713507001822
Product Description
Hollandse kasbonen zijn sperziebonen van eigen land. Sperziebonen zijn de bekendste van de peulvruchten. Het zijn langwerpige, dunne bonen met kleine zaadkernen. Ze hebben een typische bonensmaak en kunnen op veel manieren bereid worden. Ze worden ook wel prinsessenbonen of slabonen genoemd. Sperziebonen zijn erg gezond omdat ze rijk zijn aan vitaminen en mineralen. Zo bevatten ze bijvoorbeeld foliumzuur, wat erg belangrijk is voor de groei en het herstel van weefsel. Daarnaast beschikken bonen over vitamine K wat goed is voor de botten en een goede bloedstolling. Het folaat in bonen is daarbij ook nog eens belangrijk voor de hersenen en het zenuwstelsel. Hoewel sperziebonen echt Hollandse groenten zijn, vinden ze hun oorsprong aan de overkant van de Atlantische Oceaan. De bonen zijn waarschijnlijk door Spanjaarden meegenomen uit Midden- en Zuid-Amerika in de tijd van de ontdekkingsreizen. Van Hollandse bodem zijn sperziebonen verkrijgbaar tussen juli en september ongeveer. Hollandse kasbonen zijn ook buiten deze periode met enige regelmaat te bestellen.
Versvideo
Origin
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 160.0 |
| Energy (kcal) | 39.0 |
| Total fat | 0.4 |
| Saturated fat | 0.1 |
| Total carbohydrates | 5.0 |
| Sugars | 0.0 |
| Dietary fiber | 3.6 |
| Total Protein | 2.0 |
| Salt | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.2 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |