Turmeric roots (kurkuma) crade 2 kilo
Kurkuma wordt ook wel tumeric roots of geelwortel genoemd en is een specerij uit de oosterse keuken. Kurkuma heeft een mild bittere smaak en een zeer aanwezig aroma. Geelwortel wordt veel gebruikt in currygerechten voor de smaak en kleur.
Product code: 115332
EAN: 8713507192841
Product Description
Kurkuma wordt ook wel koenjit, tumeric roots of geelwortel genoemd en is een specerij uit de oosterse keuken. Kurkuma heeft een mild bittere smaak en een zeer aanwezig aroma. Geelwortel wordt veel gebruikt in currygerechten voor de smaak en kleur. De oranjegele wortel wordt helende krachten toegekend in bepaalde culturen. Ook komt kurkuma regelmatig voorbij in kankeronderzoek. Zo zou het een de groei van bepaalde kankercellen sterk afremmen. Daarnaast heeft koenjit een ontstekingsremmende werking en werkt kurkuma bevorderend ten opzichte van vetverbranding. Maar niet alleen voor mensen die aan het lijnen zijn is kurkuma interessant, het is gewoon een erg lekker specerij dat gerechten heerlijk op smaak kan maken.