Mini radish bush piece
Mini radijs is een kruidachtige minigroente met mooie, rode knolletjes. De knolletjes van de mini radijs zijn knapperig en een beetje pittig van smaak. Gekookt smaakt radijs meer naar zachte bloemkool en verliest het iets van zijn pit.
Product code: 112302
EAN: 8713507139877
Product Description
Radijs is een kruidachtig gewas met mooie, rode knolletjes. De knolletjes van de radijs zijn knapperig en een beetje pittig van smaak. Gekookt smaakt radijs meer naar zachte bloemkool en verliest het iets van zijn pit. Rauw is radijs erg lekker en mooi in salades. Radijs is erg rijk aan mineralen. Doordat het de kleine knolletjes rijk zijn aan bijvoorbeeld calcium, natrium, fosfor en kalium, is radijs erg goed voor de bloeddruk en de botten in het lichaam. Daarnaast is radijs ook rijk aan vitamine C en bevat het betacaroteen (provitamine A) wat goed is voor de weerstand. Waarschijnlijk kwamen de eerste radijssoortigen uit het oostelijke gedeelte van het Middellandse Zeegebied. Bij de Grieken werd al eeuwen geleden radijs verbouwd. In Nederland is de radijs ook erg populair geworden waardoor radijs vandaag de dag ook hier veel verbouwd wordt. De Nederlandse radijs is ook erg geliefd in landen als Duitsland, Engeland en Japan. Minigroenten zijn de jonge, kleinere variant van de volwassen groenten. Het formaat is vaak erg decoratief en de smaak lijkt intenser, het is immers verdeeld over een kleiner oppervlak. De geconcentreerde smaak heeft bij diverse minigroenten dan ook een verrassend effect. Minigroenten zien er vaak in zijn geheel geserveerd het mooiste uit. Veel mooier dan in stukjes gesneden ‘gewone groenten’. Een geheel gepresenteerd op het bord, komt over als een stukje onaangetaste natuur. Puur natuur, super mooi en erg lekker van smaak.
Versvideo
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 92.0 |
| Energy (kcal) | 22.0 |
| Total fat | 0.0 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 4.0 |
| Sugars | 3.0 |
| Dietary fiber | 0.9 |
| Total Protein | 1.0 |
| Natrium | 0.03 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |