Parsley root crade 5 kilo
Peterseliewortel is witkleurig en heeft een aromatische, sterke smaak die doet denken aan knolselderij en pastinaak. De wortel kan tot 15 centimeter lang worden en lijkt erg op pastinaak.
Product code: 100879
EAN: 8713507184556
Product Description
Conserve
Bewaar peterseliewortel bij voorkeur buiten de koelkast en uit de wind. Wind kan namelijk zwarte plekken veroorzaken. Wortels zijn op een koele plek enkele weken lang houdbaar.
Availabilty
Peterseliewortel is jaarrond te verkrijgen.
Taste
De smaak van peterseliewortel zit tussen de smaak van knolselderij en echte peterselie in.
Versvideo
Bereiden
Peterseliewortel kun je het beste even schoon boenen of borstelen voor gebruik. De wortel valt op vele manieren te gebruiken. Snij er schijfjes van en bak of frituur de schijfjes. Maak er stamppot of puree van of voeg het in blokjes toe aan een soep.