Plant-kip gepaneerd 2st
Een sappige plantaardige kipfilet omhuld met een gepaneerde laag voor een heerlijke, knapperige textuur. Deze gepaneerde kipfilet is glutenvrij. In vergelijking met veelvoorkomende plantaardige alternatieven bevat het minder ingrediënten, is het lager in zout, en juist hoog in eiwitten.
Product code: 181097
EAN: 8713507268553
Product variants
 |
Plant-kip gepaneerd 2st |
Product variants
Product Description
Plantaardige alternatieven komen meestal in de vorm van kleinere stukken vanwege beperkingen in veelgebruikte technieken. Dat maakt deze grote 100% plantaardige kipfilet een echte primeur. Het is gericht op de behoeften van professionele keuken en biedt een (bijzonder) lekkere én duurzame optie voor gasten. Het wordt gemaakt met volledige controle over de sappigheid en gewenste vetgehalte van het product. Het aroma bevindt zich tot in de kern van het product (niet alleen aan de oppervlakte) voor een betere smaakbeleving. Zo reproduceert deze plantaardige kipfilet mooi de textuur en smaakervaring van vlees. De plantaardige kip is gemaakt van erwten en sojabonen, en is in vergelijking met vergelijkbare alternatieven lager in zout, maar juist hoog in eiwitten. Deze gepaneerde kipfilet is eenvoudig te bereiden en veelzijdig in de keuken, geschikt voor diverse toepassingen zoals salades of wraps.
Bereiden
Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de filet rondom bruin en op hoge temperatuur in ca. 6 minuten gaar. Frituur (180°C): frituur de plantaardige kip voor 3 minuten.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 630.0 |
| Energy (kcal) | 150.0 |
| Total fat | 4.7 |
| Saturated fat | 1.4 |
| Total carbohydrates | 5.5 |
| Sugars | 0.2 |
| Dietary fiber | 2.3 |
| Total Protein | 20.0 |
| Salt | 1.4 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | yes |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |
Ingredients
| 90.00% plantaardige kipfilet (water, **soja**-eiwit, natuurlijk aroma, shea olie, glutenvrije **haver**vezel, zuurteregelaar [E330], zout), erwtenmeel, rijst griesmeel, zout, gehydroliseerd plantaardig eiwit, dextrose, specerijen, plantaardige olie [raap], specerij extract, water, gemodificeerd zetmeel, zout, verdikkingsmiddel [E415], voedingszuur [E330], natuurlijk aroma |