Radish crade 15 pieces
Radijs is een kruidachtig gewas met mooie, rode knolletjes. De knolletjes van de radijs zijn knapperig en een beetje pittig van smaak. Gekookt smaakt radijs meer naar zachte bloemkool en verliest het iets van zijn pit.
Product code: 100195
EAN: 8713507008234
Product Description
Radijs is een kruidachtig gewas met mooie, rode knolletjes. De knolletjes van de radijs zijn knapperig en een beetje pittig van smaak. Gekookt smaakt radijs meer naar zachte bloemkool en verliest het iets van zijn pit. Rauw is radijs erg lekker en mooi in salades. Radijs is erg rijk aan mineralen. Doordat de kleine knolletjes rijk zijn aan bijvoorbeeld calcium, natrium, fosfor en kalium, is radijs erg goed voor de bloeddruk en de botten in het lichaam. Daarnaast is radijs ook rijk aan vitamine C en bevat het betacaroteen (provitamine A) wat goed is voor de weerstand. Waarschijnlijk kwamen de eerste radijssoortigen uit het oostelijke gedeelte van het Middellandse Zeegebied. Bij de Grieken werd al eeuwen geleden radijs verbouwd. In Nederland is de radijs ook erg populair geworden waardoor radijs vandaag de dag ook hier veel verbouwd wordt. De Nederlandse radijs is ook erg geliefd in landen als Duitsland, Engeland en Japan.
Versvideo
Origin
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 92.0 |
| Energy (kcal) | 22.0 |
| Total fat | 0.0 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 4.0 |
| Sugars | 3.0 |
| Dietary fiber | 0.9 |
| Total Protein | 1.0 |
| Salt | 0.1 |
| Natrium | 0.1 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |