Shiso green cress crade 18 pieces
.jpg)
Shiso green is een Japanse cress die familie is van de brandnetel. Het is de groene variant van zusje shiso purple. Shiso green heeft echter een iets sterkere smaak, die meer neigt naar mint en anijs.
Product code: 142120
EAN: 8713507176346
Product variants
.jpg) |
Shiso green cress piece |
Product variants
.jpg)
Product Description
Shiso green is een Japanse cress die familie is van de brandnetel. Het is de groene variant van zusje shiso purple. Shiso green heeft echter een iets sterkere smaak, die meer neigt naar mint en anijs. Shiso wordt in Japan in vrijwel ieder gerecht gebruikt. Shiso groen is evenals shiso purper uitermate geschikt als garnering, maar ook erg lekker in salades, met oude kaas of in (rauwe) visgerechten. Koppert Cress is een teler die gespecialiseerd is in cressen: jong geoogste kruidenplantjes die uniek zijn in smaak, aroma en presentatie. Koppert Cress teelt deze plantjes in kassen in het Westland, om precies te zijn in Monster. Veel van deze cressen zijn uit voorraad leverbaar en zijn het proberen meer dan waard.
Conserve
Bewaar shiso green cress single op een temperatuur tussen 2 en 7 graden Celsius. Cressen met een voedingsbodem zijn dan ongeveer een week lang houdbaar.
Availabilty
Shiso groen is jaarrond te verkrijgen.
Taste
Shiso groen heeft een anijsachtige smaak met frisse mint tonen.
Versvideo
Bereiden
Shiso green heeft een iets sterkere smaak dan shiso purple en neigt naar mint en anijs. Shiso groen is evenals shiso purper uitermate geschikt als garnering, maar ook erg lekker in salades, met oude kaas of in (rauwe) visgerechten.