White Turnip crade 5 kilo
Meirapen worden ook wel knolrapen genoemd en zijn radijsachtige knolletjes die half wit en half paars zijn. Ze groeien onder de grond en hebben een frisse, lichtpittige smaak. Het is een typische voorjaarsgroente.
Product code: 100328
EAN: 8713507011784
Product Description
Meirapen worden ook wel knolrapen genoemd en zijn radijsachtige knolletjes die half wit en half paars van kleur zijn. Ze groeien onder de grond en hebben een frisse, lichtpittige smaak. Het is een voorjaarsgroente en staat dan ook bekend als typische seizoensgroente. Op het gebied van smaak en grootte zijn ze totaal niet vergelijkbaar met koolrapen, waarmee ze weleens verward worden. Meirapen zijn rijk aan meerdere soorten vitaminen en mineralen. Ze geven een flinke dosis energie door de koolhydraten in combinatie met de hoeveelheid vitamine C. Daarnaast bevatten meiknolletjes ook veel calcium, wat goed is voor de botten. Meirapen werden al geteeld door de Grieken en Romeinen tijdens de klassieke oudheid. In Nederland wordt knolraap ook geteeld, maar de voorjaarsgroente wordt veel meer verbouwd in België en Frankrijk.
Availabilty
Meiraap wit is jaarrond te verkrijgen.
Taste
Meiraap heeft een frisse en pittige smaak.
Versvideo
Bereiden
Meiraap geeft rauw een frisse, lichtpittige smaak, maar kan ook gekookt worden. De smaak wordt dan wat meer aardappelachtig. Je kunt meirapen ook bakken of grillen.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 57.0 |
| Energy (kcal) | 13.0 |
| Total fat | 0.0 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 2.0 |
| Sugars | 2.0 |
| Dietary fiber | 0.7 |
| Total Protein | 1.0 |
| Salt | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |