Zomertruffel tuber aestivum 100gr

Name: Zomertruffel tuber aestivum 100gr
Brand: VAN GELDER
SKU: 141025
Availability: InStock

Zomertruffel is een truffelsoort die minder sterk van smaak is dan bijvoorbeeld de wintertruffel. Deze truffel heeft een milde en nootachtige smaak. Het is een zwarte truffel met een grijsbruine binnenkant.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Truffel is een ware delicatesse die veel gebruikt wordt in de hogere gastronomie. Zomertruffel is een truffelsoort die minder sterk van smaak is dan bijvoorbeeld de wintertruffel. Deze truffel heeft een milde en nootachtige smaak. Het is een zwarte truffel met een grijsbruine binnenkant. Truffels zijn een soort zwammen die onder de grond groeien op wortels van verschillende bomen. De truffeljagers, ook wel cavatori genoemd, zoeken deze truffels vaak in delen van Umbrië, Toscane en Piemonte. De meeste cavatori wonen in de buurt van Norcia. Mocht je van plan zijn zelf opzoek te gaan naar het zwarte goud: je hebt wel een geldige vergunning nodig en boetes voor het illegaal zoeken van truffels zijn heel hoog.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER