BIO Ail caisse 5kg

Knoflook is een smaakmaker die zowel beroemd als berucht is vanwege het sterke aroma. Knoflook geeft smaak aan een gerecht en wordt veel gebruikt in de Aziatische en de mediterrane keuken. Knoflook beschikt over een grote hoeveelheid kalium wat goed is voor de bloeddruk en voor een goede bloeddoorstroming. Verder bevat  knoflook mineralen die niet veel in onze dagelijkse voeding voorkomen zoals selenium. Selenium werkt preventief tegen verschillende vormen van kanker en hart- en vaatziekten. Ook bevat knoflook veel fosfor. Knoflook hoort tot de lookfamilie en is een bolgewas. Het is familie van de, de prei en de bieslook en staat bekend om zijn aromatische karakter. Oorspronkelijk komt knoflook vermoedelijk van de steppen van Centraal-Azië. Vandaag de dag wordt het nog steeds veel gebruikt in de Aziatische keuken, als ook in de mediterrane keuken. Biologische groenten en fruit geven de eerlijke, natuurlijke smaakervaring van het product. Hoewel de producten vaak iets duurder zijn, zijn ze rijker aan voedingsstoffen en smaak. Biologische producten worden namelijk geteeld zonder bestrijdingsmiddelen en pesticiden. De teelt is dus volledig natuurlijk gegaan. Dit voorkomt gezondheidsrisico's van de werknemers van de boeren en is beter voor de grond en het milieu. Bovendien zijn de groenten en fruit vrij van schadelijke stoffen en ongewenste, bijkomende smaakjes. Voor een duurzame en gezonde toekomst is het beter om biologische producten te bestellen.