Pomme de terre Charlotte 1kg pièce

De Charlotte aardappelen zijn vastkokende, heel stevige aardappelen. Ze zijn ook na het koken nog heel stevig en worden daarom ook regelmatig afgekoeld in salades geserveerd. Charlotte aardappelen zijn peervormig met een gladde schil. Het Franse ras wordt vooral geroemd om zijn vaste structuur en dan ook echt gezien als een'salade aardappel'. Aardappelen zijn niet alleen lekker en voedzaam, ze zijn ook nog eens gezond. Door de hoeveelheid mineralen die aardappelen bevatten is het een gezonde en voedzame basis van het gerecht. Zo is aardappel rijk aan fosfor, kalium en magnesium. Het is bovendien een boost voor je energie vanwege de hoeveelheid koolhydraten. Aardappelen vinden hun oorsprong in Zuid-Amerika, in een gebied wat nu onder Peru valt. Pas met de ontdekkingsreizen kwam de aardappel naar Europa. De Spanjaarden namen de aardappelen mee uit Zuid-Amerika, evenals onder andere cacaobonen. Aardappelen worden pas sinds de achttiende eeuw ongeveer op grote schaal in Nederland verbouwd.