Oca de perou caisse 3kg
Oca de Perou zijn roodachtig gekleurde knolletjes. In Peru worden ze gegeten als vervanging voor aardappels. Oca de Perou heeft een bijzondere smaak en is erg knapperig. Het smaakt bitter en zoet, de bittere smaak verdwijnt bij het koken.
Code produit: 115093
EAN: 8713507122091
Description du produit
Oca de Perou zijn roodachtig gekleurde knolletjes. In Peru worden ze gegeten als vervanging voor aardappels. Oca de Perou heeft een bijzondere smaak en is erg knapperig. Het smaakt bitter en zoet, de bittere smaak verdwijnt bij het koken. Het heeft wat weg van radijsjes. Oca de Perou komt uit het Andesgebergte in Zuid-Amerika en kun je dan ook tegenkomen in landen als Peru en Ecuador. In Zuid-Amerika wordt het vaak ter vervanging voor aardappelen gebruikt en worden er stamppotten van gemaakt of wordt het verwerkt in soepen.