Échalotes brunoise 5mm 1kg pièce
Sjalotten zijn kleine, langwerpige uien met een pittige, verfijnde smaak en een sterk aroma. De sjalotten brunoise is al gesneden in onze productiekeuken en direct klaar voor gebruik.
Code produit: 161293
EAN: 8713507201802
Variantes de produit
 |
Échalotes brunoise 5mm 1kg caisse 8pc |
Variantes de produit
Description du produit
Sjalotten zijn kleine, langwerpige uien met een pittige, verfijnde smaak en een sterk aroma. De sjalotten blokjes zijn al gesneden in fijne blokjes gesneden. Direct klaar voor gebruik. Sjalotten zijn rijk aan diverse vitaminen en mineralen. Zo bevatten ze vitamine A, B6, B11 (foliumzuur), C en E. Daarnaast zijn ze rijk aan mineralen als kalium en calcium. Sjalotten zijn dus onder andere goed voor de huid, de botten en de weerstand. De sjalot is een uiensoort die onder andere in Nederland verbouwd wordt. Uien werden 3000 jaar voor Christus al verbouwd in Azië, waarschijnlijk voor het eerst in China en later India. De Romeinen introduceerden de ui in Europa. Op den duur zijn er vele varianten ontstaan waaronder de sjalot.
Valeurs nutritionnelles
| Par 100 grammes: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 160.0 |
| Energie (kcal) | 37.0 |
| Vet totaal | 0.1 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 6.6 |
| Waarvan suikers | 5.1 |
| Voedingsvezel | 2.2 |
| Eiwit totaal | 1.2 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.1 |
Allergènes
| Céréales contenant du gluten | Non |
|---|---|
| Coquillages | Non |
| Oeuf | Non |
| Poisson | Non |
| Arachides | Non |
| Soja | Non |
| Lait, y compris le lactose | Non |
| Noix | Non |
| Céleri | Non |
| Moutarde | Non |
| Sésame | Non |
| Sulfite | Non |
| Lupin | Non |
| Mollusques | Non |