Feuilles Yka rouge 15pc pièce
Les Yka Leaves® se caractérisent par un goût acide prononcé avec une note légèrement sucrée.
Code produit: 142181
EAN: 8713507116564
Variantes de produit
Feuilles Yka rouge 15pc caisse 8pc |
Variantes de produit
Description du produit
Yka Leaves® est le nom de marque utilisé par Koppert Cress pour une feuille comestible. Les Yka Leaves se caractérisent par un goût acide prononcé avec une note légèrement sucrée. Avec leur couleur d'un mauve profond et leur dessin mauve clair, ces feuilles affichent une grande valeur décorative. Les Yka Leaves se combinent à merveille avec du homard, des coquilles Saint-Jacques ou des crustacés. Mais leur saveur se révèle pleinement aussi dans des plats de légumes, par exemple à base de betteraves, de carotte ou de légumes- racines. Ces feuilles se marient parfaitement avec des légumes fumés ou grillés, des poissons et des viandes.Les Yka Leaves sont originaires d'Amérique du Sud, notamment du Brésil où elles poussent en grand nombre dans la nature. Les Yka Leaves font partie d'une grande famille : plus 900 variétés différentes sont en effet répertoriées.Cultivé en lutte biologique, ce produit répond aux normes d’hygiène en cuisine. Il vous suffit de rincer les produits avant usage car ils sont cultivés de manière propre et hygiénique.
Conserver
yka Leaves-Klaverzuring rood 15st. peut être conservé jusqu'à sept jours entre 2–7°C. La temperature optimale, permettant de garder la meilleure qualité, est comprise entre 2-4°C.
Disponibilité
yka Leaves-Klaverzuring rood 15st. est disponible pendant toute l'année.
Taste
Acide, légèrement sucrée.
Vidéo
Préparer
Fruits de mer, plats à base de légumes et de poissons.