Pommes d’orange

Il recommence en août et septembre. Récolte des nouvelles pommes hollandaises. Un moment que nous attendons toujours avec impatience. Notre producteur Dirk de Jong peut livrer les pommes et les poires les plus éloignées et les plus délicieuses. Nouvelle récolte de ce fruit à main hollandais, nous sommes heureux avec van Gelder.

Ze komen dagelijks vers binnen vanuit onze teler Dirk de Jong uit Leerbroek. Hij teelt de traditionele rassen appels en peren bij het dorpje dat amper 1600 inwoners kent. Zijn bomenvelden liggen op de grens van Zuid-Holland en Gelderland en worden met de hand geoogst. “Ze worden met de hand geoogst, gecontroleerd en gesorteerd”, vertelt De Jong. De appels worden gewassen en vervolgens ook met de hand verpakt. “Dit voorkomt butsen en het is bovendien een optische controle”, legt de mede-eigenaar van het teeltbedrijf uit.

“Traditioneel en oer-Hollands, evenals de appel zelf ook is”, aldus De Jong. “Op deze manier telen we onder andere Elstar, Jonagold, Braeburn en Golden Delicious appels.”