Bieten oer kist 5 kilogram

De oerbiet is een echte oergroente. Deze vergeten groente werd al sinds de zeventiende eeuw geteeld. De oerbiet is een langwerpige knol met een ruwe barst. Oerbieten hebben een krachtige, aardse smaak en zijn erg aromatisch en zoet. Dit maakt ze ook erg geliefd en ideaal om rauw te gebruiken in salades bijvoorbeeld. De krachtige smaak van de oerbiet komt omdat de biet een unieke structuur heeft en veel vocht en voedingsstoffen opneemt. Dit maakt dat de oerbiet ook erg gezond is. Zo zijn oerbieten erg rijk aan natrium wat heel belangrijk is voor de bloeddruk en de vochtbalans van je lichaam. Ook zijn bieten rijk aan kalium en vitamine B11 (foliumzuur). De oerbieten zijn echte oergroenten. Ze worden al sinds de zeventiende eeuw geteeld. We kunnen dus al eeuwenlang van deze bijzondere groente genieten en omdat ze vandaag de dag als vergeten groente worden gezien, zijn ze weer in opkomst.