Experience Center

Experience Center: zien, proeven, ruiken, voelen en horen

In veel opzichten is Van Gelder straks de place tot be voor groenten-liefhebbend Nederland. Het nieuwe Van Gelder krijgt een heldere, herkenbare uitstraling. Een gebouw waar je niet omheen kunt, maar niet schreeuwt om aandacht. Van Gelder heeft het doel om de AGF-sector nationaal en internationaal beter op de kaart te zetten. Daarom wordt er een heus Experience Center neergezet. Dit wordt de plek waar je alles te weten komt over de wereld van groente & fruit. Van telers tot eindgebruikers, van bron tot bord.

Wekelijks zullen verschillende groepen een bezoek brengen aan Ridderkerk om meer te weten te komen over de AGF-sector. Gasten, klanten, scholieren en overheden stappen tijdens een bezoek aan het Experience Center de wereld van groente & fruit binnen.

De place to be

Het Experience Center heeft niet alleen de vorm van een kas: op de bovenste verdieping herrijst ook een ├ęchte groentekas, waar in samenwerking met PlantLab verticale teelttechnieken toegepast zullen worden. Met behulp van deze innovatieve teelttechniek gaat Van Gelder samen met haar klanten op zoek naar nieuwe producten, met bijzondere smaken en meer voedingswaarde.

Op dezelfde verdieping herrijst ook een grote demo keuken waar inspiratie op het menu zal staan. Regelmatig zullen hier verschillende sessies georganiseerd worden om te laten zien wat er allemaal mogelijk is met groente & fruit of om op zoek te gaan naar verrassende en nieuwe smaken. Zo zullen de nieuw ontwikkelde producten direct uit de kas worden gehaald om in de demo keuken uitgebreid getest te worden.

Boomgaard

De beleving van het Experience Center zal niet alleen binnen plaatsvinden. Voor de deur wordt een boomgaard aangelegd waar 75 verschillende soorten fruitbomen de bezoeker uitnodigen om een bezoek te brengen. Tegelijkertijd wil Van Gelder haar steentje bijdragen aan de opvoeding van kinderen uit de omgeving op het gebied van gezonde voeding. Door deze boomgaard kan geleerd worden dat fruit in de natuur groeit.

Opening

De verwachting is dat er eind 2019 een bezoek aan het Experience Center gebracht kan worden. Tot die tijd worden er steeds meer details bekend gemaakt. Van kleine kasjes met producten van de bron tot presentatiemogelijkheden met videowalls. Bekijk de bouwupdates voor de huidige stand van zaken.