Mesclun is een slamix van verschillende soorten jong geoogste slasoorten. In mesclun zitten bladgroenten verwerkt als salanova, lollo rosso, lollo bianca en bietenblad.
Productcode: 100075
EAN: 8713507093209
Bewaar mesclun - Babyleaf in de koelkast in een open zak met een laagje water. De meeste slasoorten zijn dan een week lang houdbaar.
Mesclun is jaarrond te verkrijgen.
Mesclun heeft een frisse, neutrale smaak.
Mesclun is de ideale basis voor veel verschillende varianten slamixen en salades.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 68.0 |
| Energie (kcal) | 17.0 |
| Vet totaal | 0.3 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.0 |
| Koolhydraten totaal | 1.3 |
| Waarvan suikers | 0.9 |
| Voedingsvezel | 1.3 |
| Eiwit totaal | 1.4 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.2 |
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
| lollo rosso, eikenbladsla, lollo bianca, rode sla, friseesla, batavia sla rood, batavia sla groen, rucola, baby spinazie, red chard, bulls blood, rucola |
