De oesterzwam is een paddenstoelensoort met een vrij platte, oestervormige hoed en een klein, stug steeltje. Oesterzwammen zijn wat aromatischer dan champignons en hebben een nootachtige smaak.
Productcode: 100382
EAN: 8713507094787
 |
Oesterzwammen 500gr kist 4 stuks |
Bewaar oesterzwammen 500gr in de koelkast. Paddenstoelen zijn in de koelakst enkele dagen lang houdbaar.
Oesterzwammen zijn jaarrond te verkrijgen.
De smaak van oesterzwam is nootachtig.
De gesneden oesterzwam is kant-en-klaar voor gebruik. Alleen even in de pan en kort meebakken bijvoorbeeld. Oesterzwam heeft een nootachtige smaak.
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 75.0 |
| Energie (kcal) | 18.0 |
| Vet totaal | 0.5 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | 0.4 |
| Waarvan suikers | 0.2 |
| Voedingsvezel | 1.5 |
| Eiwit totaal | 2.3 |
| Zout | Yes |
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
