Plant-kip gepaneerd 8st stuk
Bereid van plantaardige kipfilet, omhuld met een glutenvrije paneerlaag voor een heerlijk knapperige textuur. Het is glutenvrij en bevat minder ingrediënten dan veelvoorkomende plantaardige alternatieven.
Productcode: 181075
EAN: 8713507266702
Overige verpakkingsvormen
 |
Plant-kip gepaneerd 8st kist 6 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Plantaardige alternatieven komen meestal in de vorm van kleinere stukken vanwege beperkingen in veelgebruikte technieken. Dat maakt deze grote 100% plantaardige kipfilet een echte primeur. Het is gericht op de behoeften van professionele keuken en biedt een (bijzonder) lekkere én duurzame optie voor gasten. Het wordt gemaakt met volledige controle over de sappigheid en gewenste vetgehalte van het product. Het aroma bevindt zich tot in de kern van het product (niet alleen aan de oppervlakte) voor een betere smaakbeleving. Zo reproduceert deze plantaardige kipfilet mooi de textuur en smaakervaring van vlees. De plantaardige kip is gemaakt van erwten en sojabonen, en is in vergelijking met vergelijkbare alternatieven lager in zout, maar juist hoog in eiwitten. Deze gepaneerde kipfilet is eenvoudig te bereiden en veelzijdig in de keuken, geschikt voor diverse toepassingen zoals salades of wraps.
Bereiden
Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de filet rondom bruin en op hoge temperatuur in ca. 6 minuten gaar. Frituur (180°C): frituur de plantaardige kip voor 3 minuten.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 630.0 |
| Energie (kcal) | 150.0 |
| Vet totaal | 4.7 |
| Waarvan verzadigd vet | 1.4 |
| Koolhydraten totaal | 5.5 |
| Waarvan suikers | 0.2 |
| Voedingsvezel | 2.3 |
| Eiwit totaal | 20.0 |
| Zout | 1.4 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Ja |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |
Ingrediënten
| 90.00% plantaardige kipfilet (water, **soja**-eiwit, natuurlijk aroma, shea olie, glutenvrije **haver**vezel, zuurteregelaar [E330], zout), erwtenmeel, rijst griesmeel, zout, gehydroliseerd plantaardig eiwit, dextrose, specerijen, plantaardige olie [raap], specerij extract, water, gemodificeerd zetmeel, zout, verdikkingsmiddel [E415], voedingszuur [E330], natuurlijk aroma |