Sperziebonen gebroken bak 350gr stuk
Sperziebonen gebroken zijn de alvast gebroken en gewassen peulvruchten. Het zijn langwerpige, dunne bonen met kleine zaadkernen. Sperziebonen gebroken hebben een typische bonensmaak en kunnen op vele manieren bereid worden.
Productcode: 161035
EAN: 8713507237726
Overige verpakkingsvormen
 |
Sperziebonen gebroken bak 350gr kist 6 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Sperziebonen zijn de bekendste van de peulvruchten. Het zijn langwerpige, dunne bonen met kleine zaadkernen. Ze hebben een typische bonensmaak en kunnen op vele manieren bereid worden. Ze worden ook wel prinsessenbonen of slabonen genoemd. Sperziebonen zijn erg gezond omdat ze rijk zijn aan vitaminen en mineralen. Zo bevatten ze bijvoorbeeld foliumzuur, wat erg belangrijk is voor de groei en het herstel van weefsel. Daarnaast beschikken bonen over vitamine K wat goed is voor de botten en een goede bloedstolling. Het folaat in bonen is daarbij ook nog eens belangrijk voor de hersenen en het zenuwstelsel. Hoewel sperziebonen echt Hollandse groenten zijn, vinden ze hun oorsprong aan de overkant van de Atlantische Oceaan. De bonen zijn waarschijnlijk door Spanjaarden meegenomen uit Midden- en Zuid-Amerika in de tijd van de ontdekkingsreizen. Van Hollandse bodem zijn sperziebonen verkrijgbaar tussen juli en september ongeveer.
Versvideo
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energie (kj) | 160.0 |
| Energie (kcal) | 39.0 |
| Vet totaal | 0.4 |
| Waarvan verzadigd vet | 0.1 |
| Koolhydraten totaal | 5.0 |
| Waarvan suikers | 0.0 |
| Voedingsvezel | 3.6 |
| Eiwit totaal | 2.0 |
| Zout | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.2 |
Allergenen
| Glutenbevattende granen | Nee |
|---|---|
| Schaaldieren | Nee |
| Ei | Nee |
| Vis | Nee |
| Pinda's | Nee |
| Soja | Nee |
| Melk, inclusief lactose | Nee |
| Noten | Nee |
| Selderij | Nee |
| Mosterd | Nee |
| Sesamzaad | Nee |
| Sulfiet | Nee |
| Lupine | Nee |
| Weekdieren | Nee |