Yacon doos 2kg stuk
Yacon is een typische knolsoort die ook wel appelwortel genoemd wordt en in Nederland niet zo bekend is. Yacon is lijkt op aardappel en heeft een bijzonder zoete smaak.
Productcode: 111096
EAN: 8713507245424
Overige verpakkingsvormen
 |
Yacon doos 2kg kist 2 stuks |
Overige verpakkingsvormen
Product omschrijving
Yacon is een typische knolsoort die ook wel appelwortel genoemd wordt en in Nederland niet zo bekend is. Yacon is lijkt op aardappel en heeft een bijzonder zoete smaak. Het wordt dan ook gebruikt als suikervervanger. Dat terwijl yacon zeer weinig calorieën bevat. Oorspronkelijk komt yacon uit Peru. Het groeit vooral in het Andes-gebergte en in de Amazone. Hier is de knolgroente bijna even gewoon als in Nederland de aardappel is.
Bewaren
Bewaar Yacon doos 2kg stuk bij voorkeur buiten de koelkast en uit de wind. Wind kan namelijk zwarte plekken veroorzaken. Wortels zijn op een koele plek enkele weken lang houdbaar.
Smaak
Yacon heeft een bijzonder zoete smaak.
Bereiden
Yacon is knapperig en lekker zoet van smaak. Het kan als suikervervanger gebruikt worden en kan gebruikt worden op ongeveer dezelfde manier als zoete aardappel.