Asperges groen jumbo 450gr
Groene asperges zijn een kruidigere variant van de witte asperges. Ze zijn iets sterker van smaak en vrijwel jaarrond verkrijgbaar, in tegenstelling tot de seizoensgebonden witte asperges.
Product code: 115169
EAN: 8713507129915
Product variants
 |
Asperges groen jumbo 450gr |
Product variants
Product Description
Groene asperges zijn de iets minder exclusieve, maar zeker niet minder lekkere variant van de witte asperges. Ze zijn iets kruidiger en sterker van smaak. In tegenstelling tot de witte asperges zijn groene vrijwel het hele jaar verkrijgbaar. Groene asperges worden vaker gebruikt in de Aziatische en Italiaanse keuken. Asperges zijn niet alleen erg lekker, ze zijn ook nog eens supergezond. Dit komt onder andere omdat er vitaminen en mineralen in zitten die in niet zo vaak voorkomen, als vitamine K en folaat bijvoorbeeld. Samen met de vitamine C en natuurlijke suikers in asperges, is dit goed voor het functioneren van de hersenen. Asperges worden vooral geteeld in Limburg en Noord-Brabant. Witte asperges groeien in het donker onder de grond en worden vroeg gestoken. Wanneer bij het steken de stengels al iets langer zijn, is de asperge paars van kleur. Als de asperge net boven de grond is afgesneden en de stengel tussen de 17 en de 22 centimeter is, heeft de asperge een groene kleur. Groene asperges komen in het seizoen ook van Nederlandse bodem. Buiten het seizoen worden ze vanuit diverse landen geïmporteerd.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 82.0 |
| Energy (kcal) | 19.0 |
| Total fat | 0.0 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 3.0 |
| Sugars | 1.0 |
| Dietary fiber | 1.7 |
| Total Protein | 1.0 |
| Natrium | 0.0 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |