Back
Aubergine wit
Click to enlarge
Aubergine wit
Product nr. 118627 EAN. 8713507275575

Aubergine wit

De aantrekkelijke witte aubergine, is een Hollandse aubergine met een romige, witte kleur. De witte aubergine smaakt ongeveer hetzelfde als de paarse aubergine en ziet er erg bijzonder uit.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Register
De aantrekkelijke witte aubergine, is een Hollandse aubergine met een romige, witte kleur. De witte aubergine smaakt ongeveer hetzelfde als de paarse aubergine en ziet er erg bijzonder uit. De witte aubergine wordt dan ook vooral gebruikt als het gerecht er mooier uit ziet met de witte dan de donkerpaars gekleurde vrucht. De smaak is even goed neutraal tot licht bitter. Witte aubergine is nog net wat gezonder dan gewone aubergines zelfs. Het is een heel gezonde groente met een groot spectrum aan verschillende vitaminen en mineralen. Zo beschikt witte aubergine over provitamine A (betacaroteen), vitamine B1, B2, B3, B6 en B11 (foliumzuur) en vitamine C. Ook bevatten aubergines calcium, magnesium, fosfor en vooral veel kalium. De aubergine komt van oorsprong uit tropische streken in Azië. Via de Moren in Noord-Afrika, kwam de groente terecht in landen als Spanje en Portugal. Inmiddels komt de groente voornamelijk uit mediterrane landen. Naast de gewone, paarszwart gekleurde- en de witte aubergine zijn er ook graffiti aubergines die een gestreepte paarswitte schil hebben.
Cereals containing gluten - No Cereals containing gluten
Shellfish - No Shellfish
Egg - No Egg
Fish - No Fish
Peanuts - No Peanuts
Soy - No Soy
Milk, including lactose - No Milk, including lactose
Nuts - No Nuts
Celery - No Celery
Mustard - No Mustard
Sesame seed - No Sesame seed
Sulphite - No Sulphite
Lupine - No Lupine
Molluscs - No Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin - Holland Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER
Need help or have a question?

Need help or have a question?

Contact our customer service through the options below.
We’re happy to help! info@vangeldernederland.nl +31 (0)180 33 60 01 +31 (0)180 33 60 01

Recent products