Bay laurel bundle piece

Name: Bay laurel bundle piece
Brand: VAN GELDER
SKU: 100865
Availability: InStock

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

De ovale, groene bladeren van de laurier, worden veel gebruikt in stoofpotten en soepen. Ze geven gerechten een lekker kruidige smaak. Deze smaak komt vooral tot z’n recht als ze lang meegekookt of -gestoofd worden. In veel stoofgerechten kunnen enkele blaadjes laurier dan ook niet ontbreken. Laurier is een plantensoort die afkomstig is uit het oostelijke gedeelte van het Middellandse Zeegebied. Vooral in Turkije en Griekenland komt deze plant dan ook veel voor. De groenblijvende struik wordt al meer dan 2000 jaar als keukenkruid gebruikt. Het aroma van laurier staat erom bekend dat het in combinatie met heel veel spijzen prima samen gaat. Bovendien werkt laurier eetlust opwekkend, vochtafdrijvend en bevorderend voor de spijsvertering.

Taste

Laurier geeft een kruidige smaak mee aan gerechten.

Conserve

Bewaar laurier bosje 50gr in de koelkast. Verse kruiden zijn dan ongeveer twee weken lang houdbaar.

Bereiden

Laat laurier meetrekken in een bouillon of mee stoven in een stoofpot. De blaadjes zijn eetbaar, maar worden meestal uit de pan gehaald omdat ze vrij stug zijn.

Availabilty

Laurier is jaarrond te verkrijgen.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energy (kj)	1500.0
Energy (kcal)	350.0
Total fat	8.4
Saturated fat	2.3
Total carbohydrates	49.0
Sugars	0.0
Total Protein	7.6
Salt	0.1

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER