Eekhoorntjesbrood gedroogd pot 500gr

Name: Eekhoorntjesbrood gedroogd pot 500gr
Brand: VAN GELDER
SKU: 141007
Availability: InStock

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Eekhoorntjesbrood is een van de bekendste paddenstoelen en een culinaire smaakmaker. Eekhoorntjesbrood kan tot wel dertig centimeter groot worden en heeft een krachtige maar subtiele nootachtige smaak. Eekhoorntjesbrood wordt in andere talen ook wel cepes (Frans), boletus (Spaans), porcini (Italiaans) of penny bum (Engels) genoemd. Eekhoorntjes eten deze paddenstoel overigens echt, waarschijnlijk door de nootachtige smaak. Vandaar dat we het in Nederland zo noemen. Gedroogd moet eekhoorntjesbrood even wellen in water voor gebruik. Evenals de meeste paddenstoelensoorten, bevat eekhoorntjesbrood veel kalium en is de schimmel ook rijk aan ijzer en voedingsvezels. Eekhoorntjesbrood groeit voornamelijk in de buurt van beuken, boomwortels en aan de rand van autowegen. Deze luxe paddenstoel groeit ook in Nederland en is hier zelfs een van de meest voorkomende soorten. Pluk ze niet, want er zijn veel paddenstoelensoorten die in Nederland groeien die er erg op lijken, waarvan de meesten giftig zijn. Ze groeien ook in Frankrijk, Spanje, Italië en Noord-Amerika.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER