Enoki golden 250gr
Enoki golden zijn lange, dunne paddenstoelen met een geelbruine kleur en een rond dakje. Ze staan bekend om hun lange stelen en worden ook rauw gegeten. Enoki golden is een knapperige en fruitige paddenstoel.
Product code: 141041
EAN: 8713507251180
Product variants
 |
Enoki golden 250gr |
Product variants
Product Description
Enoki golden zijn lange, dunne paddenstoelen met een geelbruine kleur en een rond dakje. Ze worden ook wel fluweelpootjes genoemd en staan bekend om hun lange stelen. Ze worden per bundel van ongeveer 100 gram verkocht. Het is een van de weinige soorten paddenstoelen die ook rauw gegeten wordt. Het is een knapperige en fruitige paddenstoel. Enoki paddenstoelen zijn zoals de meeste paddenstoelen voornamelijk rijk aan de mineralen kalium en ijzer. Ook bevatten ze magnesium en een flinke dosis voedingsvezels. Wat vitamine betreft beschikken ze over vitamine B6 en D. Enoki paddenstoelen worden gekweekt in donkere ruimtes waar extra co2 wordt toegevoegd om het groeiproces opgang te krijgen. Oorspronkelijk komen ze uit Japan en zijn ze gelijknamig aan de boom waar hij op groeit. De geteelde variant is een stuk kleiner en dunner dan de wilde variant.
Origin
