Frisee sla fijn maat 12

Frisee sla is een bladgroente die onder de andijviesoorten valt en wordt ook wel krulandijvie genoemd. De kroppen zijn groengelig van kleur, waarvan het hart geel is en de bladeren naar buiten toe steeds groener worden. De bladeren zijn slank, puntig en hebben een krullend effect waardoor ze een mooie toevoeging kunnen zijn aan salades. Frisee sla is een gezonde slasoort. Het is vooral gezond omdat het bijzonder caloriearm is en wel rijk is aan de nodige voedingsstoffen. De kroppen beschikken over vitamine C, calcium, ijzer en vooral veel vezels. Frisee sla vindt zijn oorsprong evenals de gewone andijvie in het vroegere Perzië, in het gebied wat nu toebedeeld is aan landen als Iran en Irak. Het is vanuit Griekenland steeds bekender geworden in Europa en is vandaag de dag jaarrond verkrijgbaar vers van Hollandse bodem.