Gefermenteerde groenten kimchi pot 1kg

Name: Gefermenteerde groenten kimchi pot 1kg
Brand: FERMI
SKU: 181160
Availability: InStock

Deze pittige kimchi zit boordevol smaak: Chinese kool, rettich en gochugaru. Perfect als topping op noedels, rijstgerechten, bao buns of in een quiche.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Deze Koreaanse kimchi is onderdeel van Fermi Foods´ hun wereldlijn gefermenteerde groenten. Een reeks smaakvolle fermentaties uit verschillende culturen: Zuid-Amerika, Koreaans, Midden-Oosten en Italiaans. Ontwikkeld voor chefs die graag werken met karaktervolle, natuurlijke ingrediënten. De kimchi heeft een pittige en frisse smaak met een zuur accent. Hij is perfect als topping op warme gerechten, streetfood, salades of in sandwiches. De groenten zijn niet ingelegd inazijn, maar gefermenteerd. Daardoor behoudt het de gezonde bacteriën en krijgt het een frisse, lichtzure smaak. Klaar voor gebruik, verrassend veelzijdig en vol umami. De groenten zijn volledig plantaardig en zonder onnodige toevoegingen.

Van kimchi tot miso: maak kennis met gefermenteerde groenten!

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energy (kj)	140.0
Energy (kcal)	34.0
Total fat	0.7
Saturated fat	0.1
Total carbohydrates	6.1
Sugars	3.0
Dietary fiber	3.0
Total Protein	1.0
Salt	1.0

Chinese kool, wortel, rettich, prei, bosui, gochugaru, gember, ui, knoflook, shiitake, appel, peer, zout

FERMI

Vanuit een gedeelde passie voor goed eten, fermentatie en duurzaamheid werk Fermi met een heldere visie: lekker eten hoeft niet slecht te zijn voor onze gezondheid en ook niet voor de planeet! In een tijd waarin ons voedselsysteem vaak leidt tot ongezonde gewoontes en de uitputting van natuurlijke hulpbronnen, laat fermentatie zien dat het ook anders kan. Door lokale ingrediënten en reststromen uit de voedselketen te fermenteren, ontstaan pure en natuurlijke smaakmakers.

View all products of FERMI