Jalapeno peper rood
De jalapeno peper is een middelgrote chilipeper die kegelvormig is. Jalapeno pepers zijn er in rood en groen en zijn medium hot: lekker pittig, maar niet extreem heet.
Product code: 118387
EAN: 8713507243604
Product Description
De jalapeno peper is een middelgrote chilipeper die kegelvormig is. Jalapeno pepers zijn er in rood en groen en zijn medium hot: lekker pittig, maar niet extreem heet. De naam komt van de Mexicaanse stad Xalapa. Deze peper wordt veel gebruikt in Mexicaanse gerechten. Het is familie van de paprika en de cayennepeper. Chipotle is gerookte rode jalapeno peper en wordt ook veel gebruikt in de Mexicaanse keuken. Vandaag de dag wordt jalapeno peper zelfs in kassen in Nederland geteeld. Oorspronkelijk komt de peper uit Midden-Amerika en wordt hij ook verbouwd in verschillende Afrikaanse en mediterrane landen.