King oyster verpakt 500gr
De king oyster zwammen worden ook wel eryngii of koningsoesterzwam genoemd. King oyster is erg decoratief, heeft een kleine, bruine hoed en een stevige, witte steel. De smaak is licht pittig.
Product code: 115983
EAN: 8713507159868
Product variants
King oyster verpakt 500gr |
Product variants
Product Description
De king oyster zwammen worden ook wel eryngii of koningsoesterzwam genoemd. King oyster heeft een kleine, bruine hoed en een dikke, lange witte steel. De smaak is licht pittig. King oyster heeft een geur die doet denken aan amandelen en schelpachtige smaak. De paddenstoel is erg decoratief. King oyster is een paddenstoelensoort die zoals de meeste paddenstoelen beschikt over veel kalium, ijzer en vezels. King oyster is een paddenstoel uit de familie Pleurotaceae en groeit op de wortels van de kruisdistel. Daarom wordt deze paddenstoel ook wel eens kruisdisteloesterzwam genoemd. Eryngii groeit voornamelijk in Azië en wordt dan ook vooral geïmporteerd uit landen als Korea.
Versvideo
Voedingswaarden
Per 100 gram: | |
---|---|
Energy (kj) | 130.0 |
Energy (kcal) | 32.0 |
Total fat | 0.5 |
Saturated fat | 0.1 |
Total carbohydrates | 2.2 |
Sugars | 0.5 |
Dietary fiber | 3.6 |
Total Protein | 2.9 |
Salt | 0.0 |
Allergenen
Cereals containing gluten | No |
---|---|
Shellfish | No |
Egg | No |
Fish | No |
Peanuts | No |
Soy | No |
Milk, including lactose | No |
Nuts | No |
Celery | No |
Mustard | No |
Sesame seed | No |
Sulphite | No |
Lupine | No |
Molluscs | No |