Kombu Royal (Sugar seaweed) 250gr piece

Name: Kombu Royal (Sugar seaweed) 250gr piece
Brand: VAN GELDER
SKU: 115361
Availability: OutOfStock

Kombu royal is een verse Japanse zeewiersoort en valt onder de bruinwieren. Kombu wordt ook wel suikerwier genoemd. Hoe noordelijker het groeit, hoe beter de kwaliteit. Kombu royal groeit ook in helder zeewater in Frankrijk en Nederland.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Kombu royal is een verse Japanse zeewiersoort en valt onder de bruinwieren. Kombu wordt ook wel suikerwier genoemd omdat het een zachte, zoete zilte smaak heeft. Hoe noordelijker het groeit, hoe beter de kwaliteit. Als er witte poeder afzet op de gedroogde bladeren, is dit een teken van bijzondere kwaliteit. Kombu royal groeit niet alleen bij Japan, maar ook in helder zeewater in Frankrijk en Nederland. De plant kan wel tot tien meter lang worden en heeft grote bladeren. Kombu royal wordt voornamelijk gebruikt als gastronomische toepassing in Aziatische gerechten. Kombu Royal is gezouten voor conservatie dus voor gebruik afspoelen.

Taste

Komby Royal heeft een zacht zilte en zoete smaak.

Availabilty

Kombu Royal (Suikerwier) is jaarrond te verkrijgen.

Bereiden

Kombu royal wordt vooral gebruikt als gastronomische toepassing in Aziatische gerechten. Het heeft een zachte zoete, zilte smaak en wordt ook wel suikerwier genoemd.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER