ladies' fingers crade 2 kilo

Name: ladies' fingers crade 2 kilo
Brand: VAN GELDER
SKU: 100334
Availability: OutOfStock

Okra is een groene, onrijpe en langwerpige vrucht die wat wegheeft van courgettes. De smaak van okra lijkt echter een mengeling van asperges, sperziebonen en aubergines. Een verse okra is zacht, maar heeft een stevige bite.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Okra is een groene, onrijpe en langwerpige vrucht die wat wegheeft van courgettes en groene pepers. De smaak van okra lijkt echter meer op een mengeling van asperges, sperziebonen en aubergines. Een verse okra is zacht, maar heeft toch een stevige bite. In het Engels wordt okra ook wel lady's finger genoemd. De groenige vrucht bevat heel veel foliumzuur, ook wel bekend als vitamine B11. Dit maakt de groente erg gezond. Ook is de groente behoorlijk rijk aan vitamine B2, B6 en niacine (vitamine B3). Okra komt oorspronkelijk uit Ethiopië en werd voor het eerst gecultiveerd in het Oude Egypte, waarschijnlijk circa 1200 voor Christus. De vrucht komt veel voor in de Marokkaanse, Indiase en Creoolse keuken.

Bereiden

Okra wordt gegaard gegeten en vooral toegepast in de Marokkaanse, Indiase en Creoolse keuken. Verse okra is zacht met een stevige bite en lijkt in smaak op sperziebonen, asperges en aubergine. Ze worden vaak gesneden aan gerechten toegevoegd en kunnen gegrild, gekookt, gebakken of gesmoord worden.

Taste

Okra is zacht met een stevige bite, de smaak lijkt op een mengeling van asperges, sperziebonen en aubergine.

Availabilty

Okra is jaarrond te verkrijgen.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER