Morilles cultivated crade 1 kilo

Name: Morilles cultivated crade 1 kilo
Brand: VAN GELDER
SKU: 100443
Availability: OutOfStock

Morilles gecultiveerd zijn bijzondere paddenstoelen met een sponsachtige, puntige hoed die doet denken aan een honingraat. Het holle vruchtlichaam van morilles heeft wit crèmekleurig vlees wat kruidig smaakt.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Morilles gecultiveerd zijn bijzondere paddenstoelen met een sponsachtige, puntige hoed die doet denken aan een honingraat. Deze hoge hoed kan wel 5 tot 10 centimeter lang worden. Het holle vruchtlichaam van morilles heeft wit crèmekleurig vlees wat kruidig smaakt. Morilles zijn van zichzelf giftig en mogen dus absoluut niet rauw gegeten worden. Gecultiveerd houdt in dat ze geteeld worden. Het is een betaalbaar alternatief voor de wilde morilles, die iets beter van smaak zijn. Morilles beschikken, evenals de meeste paddenstoelensoorten, over grote hoeveelheden kalium en ijzer. Naast deze mineralen bevatten ze ook veel voedingsvezels. Morilles kwamen oorspronkelijk veel voor op de kalkrijke bosgronden van Europa. Tegenwoordig zijn ze helaas op veel plaatsen verdwenen en erg zeldzaam. Ze behoren dan ook tot de beschermde soorten. De meeste morilles komen uit Frankrijk, Spanje en Italië. Ook worden morilles veel geïmporteerd uit Amerika.

Bereiden

Verse morilles mag je absoluut niet rauw eten omdat het een giftige paddenstoelensoort is. Het gif moet er op hoog vuur uitgebakken of gekookt worden.

Taste

Morilles hebben een kruidige smaak.

Conserve

Bewaar morilles gecultiveerd in de koelkast. Paddenstoelen zijn in de koelakst enkele dagen lang houdbaar.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER