Palmkool - cavolo nero verpakt 250gr

Name: Palmkool - cavolo nero verpakt 250gr
Brand: VAN GELDER
SKU: 115633
Availability: InStock

Palmkool is een mediterrane koolsoort die ook wel cavolo nero (letterlijk vertaald zwarte kool) wordt genoemd. Palmkool is familie van de boerenkool en lijkt daar ook veel op vanwege de krullende bladeren.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Palmkool is een mediterrane koolsoort die ook wel cavolo nero wordt genoemd. Het is familie van de boerenkool en lijkt daar ook veel op vanwege de krulletjesvormige bladeren. De bladeren zijn lang en smal als die van palmbomen. Palmkool wordt gezien als een wondergroente, omdat wetenschappelijk is aangetoond in meerdere onderzoeken dat de koolsoort preventief kan werken ten opzichte van verschillende varianten van kanker. Het heeft namelijk een sterke antioxidantwerking, die verkeerde cellen aanpakken. Om zoveel mogelijk van deze antioxidanten binnen te krijgen dient de kool echter niet te lang gekookt of gebakken te worden. Cavolo nero palmkool komt zoals de naam al doet vermoeden uit het Middellandse Zeegebied. Het is een groente die in het najaar beschikbaar komt en tot tegen het voorjaar leverbaar is. Evenals bij boerenkool geldt, dat als er vorst geweest is het blad wat zoeter smaakt. Het is dan ook een groente die uitermate bestendig is tegen het winterweer.

Availabilty

palmkool - cavolo nero verpakt 250gr is jaarrond verkrijgbaar.

Cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energy (kj)	140.0
Energy (kcal)	33.0
Total fat	0.6
Saturated fat	0.1
Total carbohydrates	1.6
Sugars	0.4
Dietary fiber	4.7
Total Protein	3.0
Salt	0.1

Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER