Plantaardige v duja pot 1kg

Name: Plantaardige v duja pot 1kg
Brand: FERMI
SKU: 181156
Availability: InStock

Rokerig, een tikje spicy en vol umami. Deze plantaardige variant van de ´Nduja (pittige Italiaanse worst) is gemaakt met gefermenteerde chili, gerookte paprika en rogge miso.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

V´duja van Fermi Foods is de plantaardige variant van de Italiaanse ´Nduja: intens pittig, kruidig en vol umami. Gebaseerd op hun Hollandse rogge miso, biedt het een rijke en rokerige smaak die diep en gelaagd is door fermentatie. Een echte krachtpatser die niet mag ontbreken in de professionele keuken! Heerlijk als spicy spread op een sandwich, op een pizza en pasta of als toevoeging aan sauzen of soepen. 100% plantaardig en verrassend veelzijdig dus! Gemaakt voor elke chef die zijn gerechten naar een hoger niveau wil tillen.

Van kimchi tot miso: maak kennis met gefermenteerde groenten!

Bevat cereals containing gluten

Shellfish

Egg

Fish

Peanuts

Soy

Milk, including lactose

Nuts

Celery

Mustard

Sesame seed

Sulphite

Lupine

Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

	Per 100 gram
Energy (kj)	1500.0
Energy (kcal)	350.0
Total fat	50.0
Saturated fat	2.0
Total carbohydrates	63.0
Sugars	1.2
Dietary fiber	5.6
Total Protein	9.0
Salt	3.8

tomaat, rogge, rode peper, koolzaadolie, gerookt paprikapoeder, knoflook, zout

FERMI

Vanuit een gedeelde passie voor goed eten, fermentatie en duurzaamheid werk Fermi met een heldere visie: lekker eten hoeft niet slecht te zijn voor onze gezondheid en ook niet voor de planeet! In een tijd waarin ons voedselsysteem vaak leidt tot ongezonde gewoontes en de uitputting van natuurlijke hulpbronnen, laat fermentatie zien dat het ook anders kan. Door lokale ingrediënten en reststromen uit de voedselketen te fermenteren, ontstaan pure en natuurlijke smaakmakers.

View all products of FERMI