Prei los
Prei is een pittige stengelgroente. Het heeft een herkenbare, kruidige geur en een heerlijk aroma. Prei staat bekend om de lange, witte steel met de groene schutbladeren.
Product code: 110034
EAN: 8713507235364
Product Description
Conserve
Bewaar prei op een koele en droge plek of in de koelkast. Prei is dan enkele weken lang houdbaar.
Availabilty
Prei is jaarrond te verkrijgen en in de winter iets dikker dan in de zomer.
Taste
Prei heeft een heerlijke aroma en een lichte uismaak. Het is een lekker pittige groente.
Versvideo
Bereiden
Prei leent zich uitstekend voor roerbakken. Gesneden is de groente namelijk al in 2 a 4 minuten gaar. Koken duurt ongeveer 10 minuten en stomen ongeveer 15 tot 20 minuten. Trek voor gebruik de buitenste bladeren eraf en snij het kontje eraf. Er kan zand in zitten dus spoel de prei goed voor gebruik. Het groen van de prei is ook bruikbaar, hier zitten zelfs de meeste voedzame stoffen in.
Origin
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 120.0 |
| Energy (kcal) | 29.0 |
| Total fat | 0.3 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 3.8 |
| Sugars | 3.4 |
| Dietary fiber | 2.9 |
| Total Protein | 1.4 |
| Salt | 0.0 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |