Back
Prei los
Prei los
Prei los
Versvideo
Click to enlarge
Prei los
Prei los
Prei los
Versvideo
Product nr. 110034 EAN. 8713507235364

Prei los

Prei is een pittige stengelgroente. Het heeft een herkenbare, kruidige geur en een heerlijk aroma. Prei staat bekend om de lange, witte steel met de groene schutbladeren.

Not logged in at the moment

Unauthorized: description

Register
Prei is een pittige stengelgroente met een herkenbare, kruidige geur. Het heeft een heerlijk aroma en staat bekend om de lange, witte steel met groene schutbladeren. Prei behoort tot de lookfamilie, evenals ui, bieslook en knoflook. Prei beschikt net als de meeste groenten over de nodige vitaminen en mineralen. Maar wat prei echt bijzonder maakt is dat het de mineralen mangaan en ijzer bevat. Beide stoffen helpen je energie op peil te houden. Dankzij de mangaan, eiwit en vitamine K, is prei ook heel goed voor je botten. Prei is het hele jaar leverbaar van Hollandse bodem. De meeste prei wordt in Noord-Brabant en Limburg geteeld. In de winter valt prei iets grover uit dan in de zomer. Het is een stengelgroente wat inhoudt dat de groente de uitloper is van de wortel van de plant. Prei is een oud cultuurgewas dat al rond 3000 voor Christus werd gegeten door de Egyptenaren. De Romeinen hebben de groente geïntroduceerd in West-Europa.
Conserve

Bewaar prei op een koele en droge plek of in de koelkast. Prei is dan enkele weken lang houdbaar.

Taste

Prei heeft een heerlijke aroma en een lichte uismaak. Het is een lekker pittige groente.

Availabilty

Prei is jaarrond te verkrijgen en in de winter iets dikker dan in de zomer.

Bereiden

Prei leent zich uitstekend voor roerbakken. Gesneden is de groente namelijk al in 2 a 4 minuten gaar. Koken duurt ongeveer 10 minuten en stomen ongeveer 15 tot 20 minuten. Trek voor gebruik de buitenste bladeren eraf en snij het kontje eraf. Er kan zand in zitten dus spoel de prei goed voor gebruik. Het groen van de prei is ook bruikbaar, hier zitten zelfs de meeste voedzame stoffen in.

Cereals containing gluten - No Cereals containing gluten
Shellfish - No Shellfish
Egg - No Egg
Fish - No Fish
Peanuts - No Peanuts
Soy - No Soy
Milk, including lactose - No Milk, including lactose
Nuts - No Nuts
Celery - No Celery
Mustard - No Mustard
Sesame seed - No Sesame seed
Sulphite - No Sulphite
Lupine - No Lupine
Molluscs - No Molluscs

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Per 100 gram
Energy (kj) 120.0
Energy (kcal) 29.0
Total fat 0.3
Saturated fat 0.0
Total carbohydrates 3.8
Sugars 3.4
Dietary fiber 2.9
Total Protein 1.4
Salt 0.0

Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.

Origin - Holland Origin

VAN GELDER

Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.

View all products of VAN GELDER
Need help or have a question?

Need help or have a question?

Contact our customer service through the options below.
We’re happy to help! info@vangeldernederland.nl +31 (0)180 33 60 01 +31 (0)180 33 60 01