Rawit rood verpakt 100gr
Rawit rood is een zeer hete peper die onmisbaar is in verse sambal. Vaak in zijn geheel meegekookt en verwijderd voor serveren. Het wordt veelgebruikt in de Thaise, Chinese en Indonesische keuken.
Product code: 115683
EAN: 8713507164824
Product variants
 |
Rawit rood verpakt 100gr |
Product variants
Product Description
Rawit rood is een zeer hete rode peper. De rode rawit wordt meestal in zijn geheel meegekookt, om het voor serveren eruit te halen. Bij het snijden van rawit worden keukenhandschoenen aangeraden. Rawit peper is een onmisbaar ingrediënt in sambal. De rawit peper wordt vooral veel gebruikt in de Thaise, Chinese en Indonesische keuken. Bij pepers geldt doorgaans de regel: hoe kleiner de peper, hoe pittiger de smaak. Daarnaast is een rijpe peper milder van smaak. De eerste pepers werden in Europa rond 1500 geteeld nadat ze zijn meegenomen door de Spanjaarden tijdens de ontdekkingsreizen naar Zuid- en Midden-Amerika. De rode rawit peper is echter een Aziatische peper. De meeste pepers komen ook uit Zuidoost-Azië en Midden- en Zuid-Amerika.
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 130.0 |
| Energy (kcal) | 30.0 |
| Total fat | 0.3 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 4.2 |
| Sugars | 4.2 |
| Dietary fiber | 1.8 |
| Total Protein | 1.8 |
| Salt | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.2 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |