Rood witlof verpakt 500gr
Rood witlof is een pittigere variant van de gewone witlof. Het is ontstaan als kruising tussen rode sla (radicchio) en witlof. De smaak is bitterpittig en de bladeren hebben een knapperige bite.
Product code: 115995
EAN: 8713507160383
Product variants
 |
Rood witlof verpakt 500gr |
Product variants
Product Description
Rood witlof of ook wel roodlof is een pittigere variant van de gewone witlof. Door de mooie rode accenten is het een groente die uitstraling heeft. Het is ontstaan als kruising tussen rode sla (radicchio) en witlof. De smaak is bitterpittig en de bladeren hebben een knapperige bite. Hierdoor is het erg lekker rauw in salades te verwerken. Roodlof is rijk aan vitamine C, koolhydraten, eiwitten en vezels. De rode variant van witlof beschikt ook over een kleine hoeveelheid calcium en natrium. Bovenal zijn de bladen bijzonder caloriearm. Net als witlof en andijvie behoort rood witlof tot de familie van de cichoreiachtigen. Roodlof is jaarrond verkrijgbaar van Nederlandse bodem. Het oorspronkelijke seizoen loopt van oktober tot en met mei en het is dan ook eigenlijk een wintergroente.
Versvideo
Origin
Voedingswaarden
| Per 100 gram: | |
|---|---|
| Energy (kj) | 78.0 |
| Energy (kcal) | 19.0 |
| Total fat | 0.2 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 2.4 |
| Sugars | 2.4 |
| Dietary fiber | 1.2 |
| Total Protein | 1.3 |
| Salt | 0.0 |
| Natrium | 0.0 |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.1 |
Allergenen
| Cereals containing gluten | No |
|---|---|
| Shellfish | No |
| Egg | No |
| Fish | No |
| Peanuts | No |
| Soy | No |
| Milk, including lactose | No |
| Nuts | No |
| Celery | No |
| Mustard | No |
| Sesame seed | No |
| Sulphite | No |
| Lupine | No |
| Molluscs | No |