€0.00
Piece
€0.00
Piece
Click to enlarge
Rood witlof is een pittigere variant van de gewone witlof. Het is ontstaan als kruising tussen rode sla (radicchio) en witlof. De smaak is bitterpittig en de bladeren hebben een knapperige bite.
Rood witlof of ook wel roodlof is een pittigere variant van de gewone witlof. Door de mooie rode accenten is het een groente die uitstraling heeft. Het is ontstaan als kruising tussen rode sla (radicchio) en witlof. De smaak is bitterpittig en de bladeren hebben een knapperige bite. Hierdoor is het erg lekker rauw in salades te verwerken. Roodlof is rijk aan vitamine C, koolhydraten, eiwitten en vezels. De rode variant van witlof beschikt ook over een kleine hoeveelheid calcium en natrium. Bovenal zijn de bladen bijzonder caloriearm. Net als witlof en andijvie behoort rood witlof tot de familie van de cichoreiachtigen. Roodlof is jaarrond verkrijgbaar van Nederlandse bodem. Het oorspronkelijke seizoen loopt van oktober tot en met mei en het is dan ook eigenlijk een wintergroente.
Cereals containing gluten
Shellfish
Egg
Fish
Peanuts
Soy
Milk, including lactose
Nuts
Celery
Mustard
Sesame seed
Sulphite
Lupine
Molluscs
Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.
| Per 100 gram | |
| Energy (kj) | 78.0 |
| Energy (kcal) | 19.0 |
| Total fat | 0.2 |
| Saturated fat | 0.0 |
| Total carbohydrates | 2.4 |
| Sugars | 2.4 |
| Dietary fiber | 1.2 |
| Total Protein | 1.3 |
| Salt | 0.0 |
Van Gelder doet er alles aan om te zorgen dat de aangeboden voedingswaarden, ingrediënten en allergeneninformatie betrouwbaar en accuraat wordt weergegeven op de website. Wij adviseren om de verpakking van een product te raadplegen voor de meest actuele en nauwkeurige informatie.
Origin
VAN GELDER
Wij, familiebedrijf Van Gelder groente & fruit, zijn een oer-Hollandse, maar toch hypermoderne AGF-leverancier. Bij ons draait het al ruim 70 jaar om het leveren van dagverse aardappelen, groente en fruit. Iedere dag weer. Want wij vinden dat de horeca iedere dag met plezier aan de slag moeten kunnen gaan met verse en gezonde producten. En om dat te realiseren beheersen we de volledige keten. Van bron tot bord. Wij brengen telers en klanten met elkaar in verbinding en realiseren de hoogste omloopsnelheid in de markt. Zo bent u altijd verzekerd van dagverse producten.
View all products of VAN GELDER
Need help or have a question?
Contact our customer service through the options below.
Recent products
€0.00
Crate of 6
€0.00
Crate of 6
